Schloß
Kammerberg
Kammerberg liegt ca. 30 km nördlich von
München zwischen den zwei S- Bahnlinien Petershausen auf der einen
und Freising auf der anderen. Es ist ein kleiner Ort, der noch
ländlich geprägt ist.
Neben der alten Schlossanlage entstand im
letzten Jahr ein Ökonomiegebäude mit einer kleinen Wohnanlage
und der „Eventküche“ von Katharina Freifrau von Vequel-Westernach,
die öffentlich nutzbar ist.
Die Baronin ist gelernte Hotelfachfrau
(Grand-Hotel-Continental München 1987) und war 12 Jahre lang
selbständige Wirtin der Schlosswirtschaft Piesing beim Golfclub
Altötting – Burghausen.
Nach einer Bildungszeit in Florenz kam sie
durch Heirat nach Kammerberg und hat nun 2 Kinder und die Leidenschaft
fürs Gastronomische, vor allem für das Kochen, nicht
verloren.
Die große Küche lädt alle
Interessierten ein, am Herd zu stehen, zuzusehen und auch
mitzuarbeiten. Herd und Ofen sind gewählt wie in jeder privaten
Küche um Selbstkochen leicht und möglich zu machen.
Die schlichte Einrichtung des Esszimmers mit
herrlichem Blick in die Landschaft lässt jedem Gast und
kulinarischem Meisterwerk Platz und Raum zu wirken.